Unterrichtsmaterial Zyklus 3 (Sek I)
Das Unterrichtsmaterial behandelt sowohl die Geschichte der Hotellerie und Gastronomie in der Schweiz, die wirtschaftliche Bedeutung dieser Branche, als auch Berufe und Ausbildungen, die in Hotellerie- und Gastronomiebetrieben absolviert werden können.
Für die berufliche Orientierung steht eine interaktive Präsentation zur Verfügung, die durch die Schülerinnen und Schüler selbständig bearbeitet werden kann. Diese ist, natürlich ohne Lösungsvorschläge, auf unsere Seite für Schülerinnen und Schüler zu finden:
00 Lektionsplan
01 Hotellerie und Gastronomie früher, heute, morgen
02 Wirtschaftliche Bedeutung
03 Arbeiten in Hotellerie und Gastronomie
03A Leadpräsentation Arbeiten in Hotellerie und Gastronomie
03A Interessen und Neigungen
03B Hotelfach
03C Kommunikation
03D KV Hotel-Gastro-Tourismus
03E Köchin / Koch
03F Restaurantfach
03G Systemgastronomie
Gesamtdownload
Hotellerie und Gastronomie Gesamtdownload Zyklus 3
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